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☆料理教室☆
















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☆料理教室☆
料理教室へ行ってきました🌾🥕🥚

・手ばかり、目ばかりも!!
・かつお出汁には、おそば屋さんも使う、そうだかつお節入り、混合削り節。
・油は、200℃→ダメになる。
・卵は、焦げない程度の強火。でないと生臭くなる。

今日の衝撃は、『直播米』との出会いです。

お米は、種から苗を育てて、田植えをすると思っていましたが、今は、ドローンを使ったりして、田んぼで種から育てたお米もあるという事です。

美味しかったです🌾









香り高い山椒の葉です。





原木椎茸です。



かつお節から取った出汁と、かつお節を絞って出た出汁です。



出汁を取った昆布です。



酢醤油で。
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☆牛久大仏☆
牛久大仏に行って来ました🙏

大きかったです(´⊙ω⊙`)













行きのバスからも、見えました!!!





うさぎの触れ合いコーナーもありました🐇







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☆初、ベトナム料理🇻🇳☆
初、ベトナム料理を食べに行ってきました🇻🇳✨✨✨

Ngon quá!!!

生春巻き、揚げ春巻き、蒸し春巻き、それぞれに違うソースで満喫し、フォーは想像以上にボリュームがあり満腹に、マンゴーデザートはとても濃厚で満足でした😊

また違うお店にも行ってみたいと思いました♬





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なるほど!!!
吉野家でアルバイト中、応援に来た他店の店長から、

「このフライパン、もうダメだよ。」

「やはりそうですか。焼けにくいなぁと思っていたのです。」

「だって、フライパンの裏の鉄板がベロベロだよ。」

「でも、結構最近買ったのですよ!!」

「使い方が悪い。」

!!!

「使い方ですか!?」

「焼いた後、熱々で水に浸けるでしょ?あれは、やってはいけない。そうすると、こんな風にベロベロになる。」

「では、どうすればいいのですか?」

「水の張っていないシンクにしばらく置いておく。」

なるほど。
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